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mabu

Author:mabu
神戸で1日カフェ、紅茶教室
お菓子教室、を行っています。
詳しくはお教室のHPを見てくださいね。

経歴
 バンタン
 ルソン・ド・シュルプリーズ

  パティシエ エキスパート(製菓)専攻
  ブランジェ エキスパート(製パン)専攻
 Lakshimi
  ティーコーディネーター(紅茶)取得

おうちおやつにお菓子作りのコツについて綴っています。

E-mail
petitbonheurkobe☆gmail.com
☆を@に変更してくださいね。

詳しいプロフィールはこちら

神戸天昇堂のお教室

11月14日(土)
紅茶とお菓子のペアリング教室、ガトーショコラ教室
11月14日(土)
チャイ教室、ロールケーキ教室

詳しくはお教室のHPをご覧ください。

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リュックサックマーケット 2009年6月20日 その2

リュックサックマーケットで買ったお菓子です。
どれも美味しかったです。

20090622235526

リエゾン・田中屋さんのケーキとサブレ・ココです。
HP:http://yoigasisuihibi.blog78.fc2.com/

20090622235524

如月堂さんのぶどうのケーキとくるみゆべしです。
HP:http://blog.goo.ne.jp/kisaragi-do/

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全粒粉のスコーンです。
残念なことにお店を忘れてしまいました。

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リュックサックマーケット 2009年6月20日 その1

20090620184210_20090622192606.jpg

リュックサックマーケットで麻耶山へ向かう途中でお話をして
お隣に出店させてもらいました。

コットンのレースの可愛いピアスやイヤリングを作られていました。

デジカメを忘れて携帯で写真を撮ったので少しピンボケになってしまいました。

HPhttp://turb.no-ip.org/~bas/
Bloghttp://ameblo.jp/c-pas/
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リュックサックマーケット 2009年6月20日 報告

本日はお天気もなんとかお昼過ぎまでもったので
無事にリュックサックマーケットに出店することができました。

おやつに買ったケーキの写真はまたアップしますね。
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リュックサックマーケット 2009年6月20日

20090506123219


まだあまり暑くないので6月もリュックサックマーケットに出展します。
ぜひ、遊びに来てくださいね。

日時
6月20日(土)11時〜16時

場所
摩耶山掬星台(まやビューライン星の駅下車)

阪急王子公園より徒歩25分
 各線三宮駅、JR六甲道駅、阪急六甲駅から
 神戸市バス18系統乗車摩耶ケーブル下下車
 バスの時刻表ケーブルカーの時刻表
 
 ※バスの本数が少ないので事前にご確認くださいね。

パンについて
プレーンべーグル
シンプルなべーグルです。
お食事に合わせたり、サンドイッチにしても美味しいです。

レモンべーグル
もっちりとしたべーグルにレモンピールを練り込みました。
暑い季節にぴったりです。

マンゴーべーグル
もっちりとしたべーグルにドライマンゴーを練り込みました。
マンゴーの甘みが美味しいです。

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リュックサックマーケット 2009年5月16日

20090506123219


リュックサックマーケットに出展します。
ぜひ、遊びに来てくださいね。

日時
5月16日(土)11時〜16時

場所
摩耶山掬星台(まやビューライン星の駅下車)

阪急王子公園より徒歩25分
 各線三宮駅、JR六甲道駅、阪急六甲駅から
 神戸市バス18系統乗車摩耶ケーブル下下車
 バスの時刻表ケーブルカーの時刻表
 
 ※バスの本数が少ないので事前にご確認くださいね。

ケーキについて
マンゴーべーグル
もっちりとしたべーグルにマンゴーを練り込みました。
20090425001009


米粉のシフォンケーキ
米粉を使用したふんわりとしたケーキです。
小麦粉フリーです。
20090214001956.jpg

ココナツマドレーヌ
ココナツの香りがするマドレーヌです。
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ジャムのお店 @ リュックサックマーケット

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リュックサックマーケットでお隣りだったジャムのお店です。

キウイや苺、柑橘類のジャムがありました。
試食が出来たのですがどれも美味しかったです。

1瓶買ったのでスコーンを焼いて食べたいと思います。
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リュックサックマーケット報告 2009年4月18日

20090418203740


今日はリュックサックマーケットに出展しました。

のんびりとした雰囲気で他のお店を見たりと
1日楽しめました。


焼鳥屋さんやお好み焼き屋さん、ジャム屋さん、タイマッサージのお店もありました。
ワインやビールも売っていたので暑い季節はお客さんとしてのみ行っても楽しそうです。


ケーキとジャムを買ったので明日食べようと思います。
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リュックサックマーケット 2009年4月18日

リュックサックマーケットに初出展します。
ずっと楽しみにしていたので今からどきどきしています。
ぜひ、遊びに来てくださいね。

日時
4月18日(土)11時〜16時

場所
摩耶山掬星台(まやビューライン星の駅下車)

阪急王子公園より徒歩25分
 各線三宮駅、JR六甲道駅、阪急六甲駅から
 神戸市バス18系統乗車摩耶ケーブル下下車
 バスの時刻表ケーブルカーの時刻表
 
 ※バスの本数が少ないので事前にご確認くださいね。

ケーキについて
焼き菓子をお出しします。
マドレーヌ、パウンドケーキ、シフォンケーキなどを考えています。

20090329004605.jpg 20090214001956.jpg 20081228214222.jpg

2009/4/9 時刻表のリンクを追加しました。
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リュックサックマーケット摩耶山2008年8月16日 報告

20080816215018
今日はリュックサックマーケットでしたが
雷のためにケーブルカーが止まってしまったので
参加できませんでした。

また、スケジュールが合うときに参加したいと思います。

追記
 阪急六甲から向かったのですが、
 バスが1時間に1、2本しかなかったため乗り継ぎに時間がかかってしまいました。
 リュックサックマーケットにいかれる場合は事前にこちらから時刻表を確認してくださいね。
 
 ケーブルカーは20分に1本でした。 時刻表はこちらです。

2009/4/9追記
バスの時刻表のURLが変更になっていたため修正しました。
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リュックサックマーケット摩耶山2008年8月16日

摩耶山で行われているリュックサックマーケットに参加します。
今回は、下見を兼ねて参加するのでほんの少しだけケーキを焼く予定です。

日時
 8/16(土)15:00〜19:00

場所
 摩耶山掬星台(まやビューライン星の駅下車)
 摩耶ケーブル下までは…
      阪急王子公園より徒歩25分
      各線三宮駅、JR六甲道駅、阪急六甲駅から
      神戸市バス18系統乗車摩耶ケーブル下下車

ケーキ
バニラシフォンケーキ 300円
バニラビーンズを入れてふんわりと焼き上げます。
バニラシフォン

紅茶シフォンケーキ 300円
ディンブラを焼きこみます。
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