petit bonheur　〜小さな幸せ〜

日時
2009年12月19日（土）14時〜17時
☆ご予約の締め切りは12月19日（土曜）になります。

場所
神戸天昇堂 （阪急春日野道駅徒歩1分）
※詳しくは 神戸天昇堂をご覧ください。

ケーキについて
ロールケーキの作り方をお教えします。
共立て法で作るのでふんわりとした仕上がりになります。
米粉での対応も行いますね。

小型のオーブンを使用してお教えするので
ご家庭でも作っていただけます。
オーブンはサンヨーのＳＯＢ−１４です。




金額
３，０００円
焼きあがったケーキは１人１台お持ち帰りいただけます。
デモのケーキ試食（講師作成）と紅茶をお出しします。

詳細
手順の説明、デモの後に1人1台のケーキを作っていただきます。
ケーキを焼いている間に紅茶とデモのケーキを食べながら
手順の振り返りを行います。
　
定員4人で行いますので、のんびりした雰囲気で行えたらなと思っています。

持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具

ご予約
コメント欄か左側の問い合わせ/予約欄からお申し込みください。
わからない点はお気軽にお問い合わせくださいね。

今日のお菓子教室は生徒さんが１名だったので
マンツーマンでゆったりと行いました。

身近な材料で作れるのでご自宅でも焼いていただけると嬉しいです。

写真を撮るのを忘れてしまったので
試作の時の写真をアップしました。

お菓子教室ではお菓子作りが初めての方でも作り方がわかるように
講師のデモの後でみなさんにお菓子を焼いて頂いています。

４人までの少人数制なので
おひとりずつの手元を見ながら授業を進めていきます。

また不安なポイントでは声をかけていただけば
１対１で作業を行いますよ。


お菓子作りが初めての方から参加についてのお問い合わせをいただきましたので
改めて記事をアップしました。

お菓子を作ったことの無い方もお気軽にご参加くださいね。

場所
神戸天昇堂
☆詳しくは 神戸天昇堂をご覧ください。

日時
２００９年１１月１４日（土）１４時〜１７時
☆ご予約の締め切りは１１月７日（土曜）になります。

ケーキについて
チョコレートケーキの作り方をお教えします。
いつもカフェでお出ししているケーキです。
ガナッシュにメレンゲを加えて焼きあげます。

小麦粉アレルギーの方には米粉で対応します。
ご予約時にお教えくださいね。




金額
３，０００円
１人１台を作っていただきます。
デモのケーキ試食（講師作成）と紅茶をお出しします。

詳細
手順の説明、デモの後に1人1台のケーキを作っていただきます。
ケーキを焼いている間に紅茶とデモのケーキを食べながら
手順の振り返りを行います。
　
定員４人でのんびりした雰囲気で行っています。

場所
神戸天昇堂
☆詳しくは 神戸天昇堂をご覧ください。

日時
２００９年１０月１０日（土）１４時〜１７時
☆ご予約の締め切りは１０月３日（土曜）になります。

ケーキについて
アプリコットを焼きこんだパウンドケーキをお教えします。
今回はすり混ぜ法でお教えします。
（バターに砂糖を混ぜてから全卵を加えていきます。）

小麦粉アレルギーの方には米粉で対応します。
ご予約時にお教えくださいね。

写真はクグロフ型で焼いていますが、お教室ではパウンド型で焼きます。



金額
３，０００円
１人１台を作っていただきます。
デモのケーキ試食（講師作成）と紅茶をお出しします。

詳細
手順の説明、デモの後に1人1台のケーキを作っていただきます。
パウンドケーキを焼いている間に紅茶とデモのケーキを食べながら
手順の振り返りを行います。
　
定員４人で行いますので、のんびりした雰囲気で行えたらなと思っています。

今回はお一人様にご参加いただいて無事にお教室を終えることができました。

マンツーマンだったので普段以上にゆったりと行えました。

写真は生徒さんの焼いたシフォンケーキです。

場所
神戸天昇堂
☆詳しくは 神戸天昇堂をご覧ください。

日時
２００９年９月１２日（土）１４時〜１７時
☆ご予約の締め切りは９月５日（土曜）になります。

ケーキについて
甘夏ピールを焼きこんだシフォンケーキをお教えします。
ふんわりとした食感のケーキです。
メレンゲの扱いについてお教えしますね。



金額
３，０００円
１人１台を作っていただきます。
デモのケーキ試食（講師作成）と紅茶をお出しします。

詳細
手順の説明、デモの後に1人1台のケーキを作っていただきます。
シフォンケーキを焼いている間に紅茶とデモのケーキを食べながら
手順の振り返りを行います。
　
定員４人で行いますので、のんびりした雰囲気で行えたらなと思っています。

阪急春日野道から徒歩１分の神戸天昇堂さん をお借りしてお菓子教室をします。
ぜひ、ご参加下さい。

場所
神戸天昇堂
※詳しくは 神戸天昇堂をご覧ください。

日時
２００９年８月８日（土）１４時〜１７時

ケーキについて
クリームチーズを使ったムースをお教えします。
ほんのりと白ワインの風味がします。
イタリアンメレンゲを使用します。



金額
３，０００円
ムースは１人ずつお持ち帰りいただけます。
お１人４個作っていただきます。
デモのケーキ試食（講師作成）と紅茶をお出しします。

詳細
手順の説明、デモの後に1人1台のケーキを作っていただきます。
ムースを冷やし固めている間に紅茶とデモのケーキを食べながら
手順の振り返りを行います。
　
定員４人で行いますので、のんびりした雰囲気で行えたらなと思っています。

今回は３名様にご参加いただいて無事に終えることができました。

ガトーウィークエンドは暑い季節にぴったりなので
ご自宅で作って頂けると嬉しいです。
下の写真は生徒さんの焼いたケーキです。

無事に米粉のシフォンケーキ教室が完了しました。

今回は２名様とお子様にご参加いただきました。

写真は生徒さんの焼いたケーキです。

紅茶教室のご予約が入っていない場合はお菓子教室への振り替えができますので
お気軽にお問い合わせくださいね。