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mabu

Author:mabu
神戸で1日カフェ、紅茶教室
お菓子教室、を行っています。
詳しくはお教室のHPを見てくださいね。

経歴
 バンタン
 ルソン・ド・シュルプリーズ

  パティシエエキスパート専攻
  ブランジェエキスパート専攻
 Lakshimi
  ティーコーディネーター取得

おうちおやつにお菓子作りのコツについて綴っています。

E-mail
petitbonheurkobe☆gmail.com
☆を@に変更してくださいね。

詳しいプロフィールはこちら

神戸天昇堂のお教室

11月14日(土)
チャイ教室、ガトーショコラ教室を神戸天昇堂をお借りして行います。
詳しくはHPをご覧ください。

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お菓子教室 〜柚子シフォンケーキ〜2008年12月23日 報告

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今回は2名様に参加いただき無事に完了することができました。

写真は生徒さんのケーキです。

次回は2月にどこか場所をお借りして行う予定です。
また詳しく決まり次第お知らせしますね。
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お菓子教室 〜柚子シフォンケーキ〜2008年12月23日〜

いつも1日カフェでお借りしている神戸コラボカフェでお菓子教室をします。
ぜひ、ご参加下さい。

場所
神戸コラボカフェ JR元町駅より徒歩3分
※詳細はこちらをご覧下さい。

日時
2008年12月23日(月・祝)13:00〜16:30

ケーキについて
柚子シフォンケーキの作り方をお教えします。
メレンゲの扱いを覚えていただきたいと思います。

紙型を使うのでそのままお持ち帰りいただけます。

小型のオーブンを使用してお教えするので
ご家庭でも作っていただけます。
オーブンはサンヨーのSOB−14です。

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金額
3,000円
焼きあがったケーキは1人1台お持ち帰りいただけます。
デモのケーキ試食(講師作成)と紅茶をお出しします。

詳細
手順の説明、デモの後に1人1台のケーキを作っていただきます。
ケーキを焼いている間に紅茶とデモのケーキを食べながら
手順の振り返りを行います。
 
定員3人で行いますので、のんびりした雰囲気で行えたらなと思っています。

持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具

ご予約
コメント欄か左側の問い合わせ/予約欄からお申し込みください。
わからない点はお気軽にお問い合わせくださいね。
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お菓子教室 〜無花果のパウンドケーキ〜2008年10月13日 報告

生徒さん作品

生徒さん作品


本日は2名様に参加していただいて無事に完了しました。

これからご自宅でも焼いて頂けると嬉しいです。

写真は生徒さんの作品です。

2008/10/15追記
 カフェでお撮りしたので少し画像が暗くなっていました。
 画像ソフトで修正しました。
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お菓子教室 〜無花果のパウンドケーキ〜2008年10月13日

いつも1日カフェでお借りしている神戸コラボカフェでお菓子教室をします。
ぜひ、ご参加下さい。

場所
 神戸コラボカフェ
 JR元町駅より徒歩3分 ※詳細はこちらをご覧下さい。

日時
 2008年10月13日(月・祝)13:00〜15:30

ケーキについて
 無花果のパウンドケーキの作り方をお教えします。
 ドライの無花果を使用したケーキです。 
 きび砂糖を使ったので優しい甘さとしっとりとした仕上がりになりました。
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金額

 3,000円
  焼きあがったケーキは1人1台お持ち帰りいただけます。
  デモのケーキ試食(講師作成)と紅茶をお出しします。

詳細
 手順の説明、デモの後に1人1台のケーキを作っていただきます。
 ケーキを焼いている間に紅茶とデモのケーキを食べながら
 手順の振り返りを行います。
 
 定員3人で行いますので、のんびりした雰囲気で行えたらなと思っています。

持ち物
 エプロン、ハンドタオル、筆記用具

ご予約
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