プロフィール

mabu

Author:mabu
神戸で1日カフェ、紅茶教室
お菓子教室、を行っています。
詳しくはお教室のHPを見てくださいね。

経歴
 バンタン
 ルソン・ド・シュルプリーズ

  パティシエ エキスパート(製菓)専攻
  ブランジェ エキスパート(製パン)専攻
 Lakshimi
  ティーコーディネーター(紅茶)取得

おうちおやつにお菓子作りのコツについて綴っています。

E-mail
petitbonheurkobe☆gmail.com
☆を@に変更してくださいね。

詳しいプロフィールはこちら

神戸天昇堂のお教室

11月14日(土)
紅茶とお菓子のペアリング教室、ガトーショコラ教室
11月14日(土)
チャイ教室、ロールケーキ教室

詳しくはお教室のHPをご覧ください。

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Lipton DEMEL WIEN

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リプトンのペットボトルのおまけです。
ザッハトルテです。

リプトンのおまけは色々なお店のケーキがあって集めるのが楽しいです。
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Lipton Sweets Collection チョコレートワッフル

20090714084357


リプトンのペットボトルのおまけです。

近所のコンビニで見つけました。
ちゃんと裏はチョコレートのかかっていないワッフルになっていて可愛いです。
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Lipton Sweets Collection チョコレートオレンジ

20090629213241


リプトンのペットボトルのおまけが新しくなっていました。

可愛いので、つい集めてしまいます。
8タイプあるので他のタイプも集めたいです。
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神戸市 インフルエンザ 安心宣言

神戸市が新型インフルエンザに対して安心宣言を発表しましたね。

気候も良いので今週末はのんびりと出掛けたいと思います。

神戸市HP
http://www.city.kobe.lg.jp/safety/health/infection/090528.html
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高山なおみさんのHP

高山なおみさんのHPで日々ごはんが再開していました。
終了するまで毎日楽しみにしていたので嬉しいです。

幻冬舎でも掲載が始まっていました。

高山なおみさんのHP http://www.fukuu.com/
幻冬舎ウェブマガジン http://webmagazine.gentosha.co.jp/
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リプトン ピエールマルコニー アクセサリーコレクション

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リプトンのペットボトルについているおまけです。
これはビスキュイです。

リプトンのおまけは可愛いものが多いので見かけると、つい選んでしまいます。
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20090420074829
リュックサックマーケットの会場に咲いていた桜です。

今年は忙しくてお花見に行けなかったので
思いがけず桜が見れて嬉しかったです。


ちょうど散り初めていて花びらが舞う様子が綺麗だったです。
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手作りの石鹸

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2/14の紅茶教室で生徒さんより頂きました。
手作りされた石鹸だそうです。

可愛いらしくてとても良い香りがします。
もったいないのでしばらく飾っておくつもりです。
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無印良品について

お菓子教室のケーキは簡単に手に入るもので作れるように考えています。

そこで大型スーパーや東急ハンズ、ロフトなどで材料を探しています。


その中で無印良品はドライフルーツやオーガニックのグラニュー糖など
お菓子に使えるものが多いです。

色々と見ていると新しいケーキのヒントも見つかるので楽しいです。
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お菓子作りについて

来月のお菓子教室の準備でバレンタイン用の売り場に行きました。

最近は製菓材料店に行くことが多かったので
バレンタイン用の売り場は久しぶりでした。

簡単に作れるキットなどを見て
子供の頃に本を見ながらクッキーやカップケーキを
一生懸命に焼いたことを思い出しました。


お菓子について勉強することで色々なケーキが作れるようになりましたが
お菓子を作るときのワクワクする気持ちは変わらないなと思いました。


お菓子教室を通じてみなさんにも
お菓子作りの楽しさをお伝え出来たら嬉しいです。
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