プロフィール

mabu

Author:mabu
神戸で１日カフェ、紅茶教室
お菓子教室、を行っています。
詳しくはお教室のHPを見てくださいね。

経歴
　バンタン
　ルソン･ド･シュルプリーズ
　　パティシエ　エキスパート（製菓）専攻
　　ブランジェ　エキスパート（製パン）専攻
　Lakshimi
　　ティーコーディネーター（紅茶）取得

おうちおやつにお菓子作りのコツについて綴っています。

E-mail
petitbonheurkobe☆gmail.com
☆を@に変更してくださいね。

詳しいプロフィールはこちら

神戸天昇堂のお教室

11月14日（土）
紅茶とお菓子のペアリング教室、ガトーショコラ教室
11月14日（土）
チャイ教室、ロールケーキ教室

詳しくはお教室のHPをご覧ください。

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お菓子教室 〜ブラウニー〜2009年2月14日

20090215215726.jpg


今回は２名さまにご参加頂き無事に完了しました。

ブラウニーは簡単に作ることが出来るので
ご自宅でも焼いていただけると嬉しいです。


今回は写真を取り忘れたので
お一人の分の写真だけになります。
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お菓子教室 〜ブラウニー〜2009年2月14日

栄町のカフェをお借りしてお菓子教室をします。
ぜひ、ご参加下さい。

残席が２名になりました。

場所
栄町のカフェ
※詳細はご予約時にお教えしますね。

日時
２００９年２月１４日（土）１３時〜１５時半

ケーキについて
ブラウニーの作り方をお教えします。
チョコレートブラウニーに砕いたチョコレートとイチジクを入れて焼きあげます。
甘さが控えめでコクのある仕上がりになりました。
小さめの型で焼くので２個作っていただきます。

バレンタインのプレゼントにお勧めです。

20090121085816


小型のオーブンを使用してお教えするので
ご家庭でも作っていただけます。
オーブンはサンヨーのＳＯＢ−１４です。

金額
３，０００円
焼きあがったケーキは１人１台お持ち帰りいただけます。
デモのケーキ試食（講師作成）と紅茶をお出しします。

詳細
手順の説明、デモの後に1人1台のケーキを作っていただきます。
ケーキを焼いている間に紅茶とデモのケーキを食べながら
手順の振り返りを行います。
　
定員４人で行いますので、のんびりした雰囲気で行えたらなと思っています。


持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具

ご予約
コメント欄か左側の問い合わせ/予約欄からお申し込みください。
わからない点はお気軽にお問い合わせくださいね。
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お菓子教室 〜シフォンケーキ〜2009年2月14日

栄町のカフェをお借りしてお菓子教室をします。
ぜひ、ご参加下さい。

場所
栄町のカフェ
※詳細はご予約時にお教えしますね。

日時
２００９年２月１４日（土）１６時〜１９時

ケーキについて
柚子シフォンケーキの作り方をお教えします。
メレンゲの扱いを覚えていただきたいと思います。

紙型を使うのでそのままお持ち帰りいただけます。

小型のオーブンを使用してお教えするので
ご家庭でも作っていただけます。
オーブンはサンヨーのＳＯＢ−１４です。

20090718110047.jpg

20081116181137


金額
３，０００円
焼きあがったケーキは１人１台お持ち帰りいただけます。
デモのケーキ試食（講師作成）と紅茶をお出しします。

詳細
手順の説明、デモの後に1人1台のケーキを作っていただきます。
ケーキを焼いている間に紅茶とデモのケーキを食べながら
手順の振り返りを行います。
　
定員３人で行いますので、のんびりした雰囲気で行えたらなと思っています。

持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具

ご予約
コメント欄か左側の問い合わせ/予約欄からお申し込みください。
わからない点はお気軽にお問い合わせくださいね。
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